观测星座这件事，可追溯到古埃及人和希腊人开始观测天体，他们发现天空中有不少不规则的星群，即星座。而观测星座可追溯到古埃及人和希腊人时代，他们以星群的形状，把天上的星群比喻成一些动物，甚至人物，从中发现了一些宇宙现象，如季节变化等。
当时，古埃及人和希腊人开始使用恒星图来观测星座，并分析它们之间的关系。为了更准确地观测，他们发明了望远镜，发现了更多的星座。至此，每一个星座名称都已经确定，也就是今天我们所认识的那些星座名称。
观测星座的实际开始时间，可以追溯到公元前2500年，当时，古埃及人创造了一种神奇的占星学，并开始使用它来研究宇宙中的星座。
在米开朗基罗时期，有一份比较准确的天文学图，从这张图上可以看出，它可以识别出恒星图中的星座，从中可以看出，观测星座已经有一段历史了。
随着不断发展，更新更先进的观测星座的工具也不断出现。在十八世纪时，天文学家们发明了望远镜，可以清楚地看到更多的星座。自此，探索宇宙的范围就越来越大，天文学家们发现了更多的星座。
如今，尽管技术的发展，我们也可以使用望远镜、太空望远镜等器材来更精准地观测星座，甚至可以看到比可视光更远的恒星，但从历史上来看，观测星座应该是从古埃及人和希腊人时期开始的。
经过上文的介绍，我们来总结一下，观测星座可追溯到古埃及人和希腊人时代，这也意味着观测星座的开始可以追溯到公元前2500年左右，而且自从有了望远镜的发明，探索宇宙的范围就越来越大，有更多的星座被发现，甚至可以通过望远镜观测比可视光更远的恒星，但它的开始却是古埃及人和希腊人时期。